Vietnamesisk resort: Femstjernet luksus i mandeltræernes skygge

Lydterapi, Michelin-middage og ærbødig service. På det femstjernede InterContinental Danang Sun Peninsula Resort får du vietnamesisk forkælelse fra øverste hylde – og en sjælden mulighed for at opleve aber i røde »bukser«.

»Where are you going, sir?« spørger den unge vietnamesiske kvinde, der betjener kabelbanen på luksusresortet InterContinental Danang Sun Peninsula Resort udenfor Vietnams tredjestørste by, Da Nang.  

Kvinden er iklædt den kegleformede nón lá-hat, en traditionel vietnamesisk hovedbeklædning, som man ellers primært ser på landboere og ældre mennesker i byerne. 

Kvinden taler et engelsk, der – sammenlignet med det, man som oftest møder, når man rejser rundt i Vietnam – forekommer noget nær formfuldendt.

»Heaven,« svarer jeg og kan ikke undgå at trække på smilebåndet over det, der unægteligt lyder som en dumsmart bemærkning. 

Det er ikke, fordi den lette solskoldning fra en eftermiddag på resortets sandstrand ved Vietnams østkyst har gjort mig fjoget. »Heaven« er faktisk navnet på det øverste af resortets fire niveauer, der foruden det højeste himmelske plan også tæller »Sky«, »Earth« og »Sea«. 

Da jeg stiger ud i »Heaven«, hvor vores villa ligger, kan jeg se ud over resortets område: Husene, der alle er tegnet af den berømte amerikanske arkitekt Bill Bensley, hvide med mørke nón lá-hatte som tag, junglen, der omgiver os og forneden den 700 meter lange private sandstrand med palmerne og Det Sydkinesiske Hav. Med denne udsigt virker navnet velvalgt.

Lydterapi og urtete

På InterContinental Danang Sun Peninsula Resort hænger der to grundstemninger i luften: Ro og ærbødighed. 

Ærbødigheden kommer fra de usædvanligt tjenstvillige ansatte, der hellere kører dig fra a til b i en eldreven buggy, end ser dig slaske 300 meter i de badesandaler, du har fået udleveret ved ankomsten. Er man vant til knap så serviceorienterede medmennesker, skal man lige vænne sig til det. Heldigvis er det muligt at insistere på at bevare sin bevægelsesfrihed.

Roen synes at være en indforstået aftale. Resortet gør en dyd ud af at brande sig på at skabe rum for genopladning og mental balance, og alle resortets gæster synes at have iført sig zenbuddhismens usynlige klæder ved ankomsten: Folk taler med dæmpede stemmer, de bevæger sig tålmodigt rundt på resortets 39 hektar, og selv ved familiepoolen kan du ankomme med nyrensede ører uden at føle dig generet af lydniveauerne.

I hjertet af resortets fortælling om ro og balance er deres spa: Mi Sol Spa. Efter at have drukket urtete i spaens velkomstbygning på »Sea«-niveauet, bliver jeg kørt i en buggy (okay, det kan jo godt være meget rart) til et afsondret område, hvor spa-faciliteterne ligger placeret langs en naturlig lagune.

Ved ankomsten bliver jeg modtaget af min behandler, der bukker og byder mig velkommen. Efter at have klædt om, vælger jeg blandt et udvalg af aromatiske olier den duft, der skal ledsage mig gennem den efterfølgende behandling. 

Jeg har valgt en såkaldt »Yin Rhythm«-massage: En massageform, der trækker på gamle teknikker fra Vietnam såvel som Thailand, og som blandt andet inkluderer brugen af massørens albuer. 

Som de fleste behandlinger på Mi Sol Spa indledes min massage med lyden af en stemmegaffel. Elementer af lydterapi er en fast del af spa-pakkerne på InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, og navnet Mi Sol Spa er heller ikke tilfældigt: »Mi« og »Sol« refererer til de pågældende toner i durskalaen »do, re, mi, fa, sol, la, ti«, som hver har sin specifikke vibrationsfrekvens, og som ifølge resortets egen hjemmeside ligefrem kan styrke »strømmen af livsenergi« i kroppen.

For eksempel kan »mi« – der har en frekvens på 528 hertz – stimulere kærlighed og genoprette balance, skriver de, mens »sol« – på 741 hertz – skulle rense kroppen for toksiner. I begyndelsen af behandlingen bruger behandleren stemmegaflen til at slå tonen an, og undervejs placeres det vibrerende instrument rundt omkring på min krop.

Spa-oplevelserne på InterContinental Danang Sun Peninsula Resort bevæger sig i et grænseland mellem det fysiske og det spirituelle. Uanset hvor meget tiltro, man har til sidstnævnte – og til lydterapiens effekter – er en god massage til at tage og føle på: Og massagen er virkelig god. 

I et land hvor ordene »Hello, massage?« kan høres på snart sagt hvert gadehjørne, er konkurrencen hård. Men der er ingen tvivl om, at kvaliteten på det eksklusive resort er ekstraordinært høj.

Aber i røde bukser

Er du typen, der i længden snarere bliver rastløs end rolig af for meget afslapning, findes der også råd for det på InterContinental Danang Sun Peninsula Resort: Resortet tilbyder blandt andet diverse vandsportsaktiviteter såsom kajakroning, paddleboard-ture og windsurfing, du kan spille pickleball (ketsjersport, der er populær i Vietnam, og som minder om padel tennis) og gå i fitnesscenteret, eller du kan deltage i et vietnamesisk madkursus. 

Du kan også tage med på et af resortets to daglige »Wildlife Expeditions«. InterContinental Danang Sun Peninsula Resort ligger omgivet af det uberørte Son Tra-naturreservat med mere end 2.500 hektar jungle og en stor mangfoldighed af flora og fauna med 1.000 plantearter, over 100 forskellige slags fugle og sommerfugle samt en lang række pattedyr og krybdyr.

Områdets mest afholdte beboere er måske de farverige douc-aber, der tilsyneladende alle er født i et sæt røde bukser. Douc-aberne er sjældne og fredede (ifølge guiden på den wildlife-tur, vi er med på, kan det give op til 10 års fængsel at tage en af dem af dage), men på InterContinental Danang Sun Peninsula Resort er de flittige gæster, da de her finder et overdådigt tag-selv-bord med deres absolutte livret: Blade fra mandeltræer. 

Du behøver altså ikke nødvendigvis at tage på tur for at få douc-aberne at se. En tidlig aften, under solnedgangen, flyder vi dovent rundt i den store infinity pool, da en gruppe douc-aber pludselig kommer springene i mandeltræerne langs poolen og vækker os af vores slummer. En betagende oplevelse at se de sjældne primater mæske sig i mandeltræernes blade, mens solen går ned bag det jungleindhyllede bjerg, vi befinder os på.

Til hver en smag

Og apropos at mæske sig: På InterContinental Danang Sun Peninsula Resort er man ret isoleret fra resten af verden, så det er svært at overvurdere betydningen af den mad, man har tvangsindlagt sig selv til at leve af i de dage, man opholder sig der.

Restaurantmulighederne er heldigvis forholdsvis mange: Du kan spise på den franske Michelin-restaurant La Maison 1888 (den eneste Michelin-stjernede restaurant i Vietnam, som ligger udenfor Hanoi og Ho Chi Minh City), på den (særligt lækre) italienske Terra Mare-restaurant, der har fokus på seafood, og så kan du hver dag stille eftermiddagssulten med et nyt udvalg af kanapeer i den overdådige Club Lounge.

Du kan – og bør – selvfølgelig også gå på opdagelse i traditionel vietnamesisk mad. På restauranten Citron er fokusset rettet mod det vietnamesiske køkken, der – meget kort opsummeret – er kendetegnet ved sin lette og friske stil, hvor der blandt andet gøres flittigt brug af friske urter, grøntsager og fiskesauce. 

På Citrons menu finder du blandt andet den klassiske vietnamesiske nudelsuppe phở, friske såvel som tilberedte forårsruller og grillet lokal nålefisk. Når man rejser rundt i Vietnam, oplever man et bemærkelsesværdigt højt kulinarisk bundniveau, og med et minimum af kritisk sans kan du i de større byer groft sagt altid sætte dig på den nærmeste restaurant, når sulten presser sig på, og være ret sikker på en smagfuld oplevelse. 

Om du foretrækker Hanois gadekøkkener eller Citrons mere polerede stil, er en smagssag. Men sikkert er det, at det gastronomiske niveau på sidstnævnte – i det mindste for en lægmand – er meget vanskelig at sætte en finger på.

Ud af boblen

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort er på mange måder alt det, man forventer af et luksusresort: Omgivelserne er smukke, servicen er ud over det sædvanlige, og komforten i villaerne er upåklagelig.

Samtidig har det i sin afsondrede natur noget verdensfjernt over sig, og du vil næppe rejse hjem med følelsen af at have fået Vietnam ind under huden, hvis luksusresortet er dit eneste stop på rejsen. 

Resortet arrangerer selv flere dagsture ud i landet til eksempelvis den gamle, lanterneklædte UNESCO-bydel i Hoi An, samt den tidligere kejserhovedstad Hué med det smukke citadel og til kalkstensbjergene Marble Mountains. 

For os fungerede InterContinental Danang Sun Peninsula Resort fortrinligt som et luksuriøst afbræk på en længere rejse fra Hanoi i nord til Ho Chi Minh City i syd. 

Og som en anden ansat på kabelbanen sagde til mig, da jeg den sidste dag tog turen ned til »Sea«-niveauet for at tage mig en farveldukkert i Det Sydkinesiske Hav:

»Det er okay at behandle sig selv godt engang imellem. Synes du ikke, hr.?«

Jo, det synes jeg.

Coverbillede: PR

Denne artikel blev første gang bragt i FRI den 25. april 2026.

Ønsker du mere inspiration til din næste ferie i Asien? Find flere artikler her