WildLand: Dansk rigmand gør det skotske højland endnu vildere

Med WildLand har Bestseller-ejer, Anders Holch Povlsen, sat sig for at kombinere naturbeskyttelse med ophold i eksklusive historiske jagthytter og herskabelige slotte. Her venter ultimativ forkælelse krydret med sækkepiber, folkedans og knitrende ild i pejsen.

Turen fra hovedvejen til Glenfeshie Lodge er lang og vidner om, hvor afsides jagthytten ligger. Vi kører gennem skove, langs floder og søer flankeret af mosklædte bjerge. Regnen siler langsomt ned, og efteråret får det skotske højland til at veksle mellem brune, gule, bordeaux og grønne farver. 

De to splinternye Land Rover Defender sætter os af foran den gamle jagthytte, som ligger på en pynt med udsigt over floden Feshie. Jagthytten er en engelsk dronning værdig, og særligt dronning Elizabeth 2., som elskede Skotland højt, havde været i sit rette element her. 

Glenfeshie Lodge: Historisk jagthytte midt i naturen

Glenfeshie Lodge blev opført i begyndelsen af 1800-tallet som jagthytte. I dag ejes lodgen af danske Anders Holch Povlsen, der ejer Bestseller, og hans hustru Anne. Sammen står de bag organisationen WildLand, der har lagt en 200-års plan for at genoprette det skotske højland.

Med jernbanens ankomst i området i 1865 blev det et yndet tilflugtssted for Victoriatidens elite. Den kendte engelske kunstner Sir Edwin Landseer opholdt sig her i en periode, og dronning Victoria besøgte efter sigende Glenfeshie for at pleje sit nære forhold til maleren. 

Jagthytten har siden dannet ramme om både aristokratiske jagtselskaber og nyere film- og tv-produktioner som The Crown og The Queen. 

Det føles også, som om tiden er gået i stå, da vi træder ind i den højloftede, træbeklædte hall, hvor ilden buldrer i pejsen. Det skotske tartan-tekstil i forskellige tern og mønstre hænger over det meste af huset.

Vi bliver vist til vores værelser, som alle er forskellige i størrelse og indretning, og det er som en rejse tilbage til 1800-tallet med mahognimøbler, tunge gardiner og himmelsenge med dertilhørende store tunge dyner. 

I stuerne er der store bløde møbler at falde hen i med en god bog foran ildsteder, der altid knitrer og varmer, mens væggene fungerer som stedets historiske galleri med malerier og billeder af den omgivende natur og af personer, der har haft sin gang i jagthytten.

At få både i pibe og sæk

Inden middagen serveres der gin og tonic i pejsestuen, naturligvis fra skotske destillerier, og akkompagneret af fade fyldt med aromatiske skotske oste og delikat tørret vildtkød.

Hytten er fuldt bemandet, og i køkkenet har kokken travlt med at forberede middagen, som i aften blandt andet består af de sidste bitre salater fra deres egen køkkenhave og mussel brose, som er en traditionel lokal ret med skotske muslinger jævnet med havregryn og hvidvin. 

Da vi er færdige med at suge det sidste af retten op med det hjemmebagte surdejsbrød, kan vi pludselig høre lyden af sækkepibe ude fra gårdspladsen.

Her står den lokale sækkepibelegende Spud the Piper iført den klassiske uniform, Highland dress, med kilt i hans klans tartanmønster og hele pibetøjet inklusiv en stor sort hat lavet af strudsefjer.

Efter et par smukt udførte numre, herunder Scotland the Brave, indvier han os i traditionerne omkring sækkepiben, og hvordan den er blevet ført videre gennem generationer i hans familie. 

WildLand-projektet: Genopretning af den skotske natur

Næste dag er vi på farten efter en solid skotsk morgenmad. Sammen med vores guide, Grant, der naturligvis er iført kilt, skal vi på rundtur i Cairngorms National Park, hvor jagthytten ligger. 

WildLand er Skotlands største private jordejer og har med 200-års visionen sat gang i et storstilet genopretningsprojekt: En langsigtet og stabil genopbygning af naturen i det skotske højland på en måde, så naturen selv får lov at være vildere, rigere og mere selvbærende. 

På turen rundt i det vilde og rå landskab viser Grant os før-billeder, og mængden af træer og planter er mangedoblet. Industrialiseret skovlandbrug er blevet fjernet, og i stedet vokser naturligt hjemmehørende træer langsomt, men sikkert, frem.

Dyrearter, der var fraværende i mange år, er med succes blevet genintroduceret i området som bæveren, den skotske vildkat og hønsefuglen tjuren.

Til dagens rundtur er vi på farten i en smuk vintage Land Rover Defender. Affjedringen er bedre i de gamle biler, og ruterne er mange steder svært fremkommelige. Fra højderne i bjergene til de lave glens (dale) og lochs (søer) er vi på farten. Vejret er omskifteligt, og vi går fra regn til solskin og retur til regn – det er vel Skotland. 

Defenderen viser sig at være særdeles nyttig, da vi krydser floder, hvor vi ser vildlaks springe i vandet lige foran os. I en meget lavvandet bæk ser vi en ørred gyde. Det er naturen i sin sande vilde form, og det føles intenst og overvældende. 

Selvom det regner og er koldt, finder vi da også vores indre highlander frem og ifører os badetøj. Vi er kommet langt ind i nationalparken og står overfor den perfekte og helt afsondrede sø Loch an t-Seilich.

Søens iskolde vand føles forløsende og tiltrængt efter en dag på tur rundt i Cairngorms vilde natur. Heldigvis er der tændt op i hyttens pejse, da vi kommer hjem og synker ned i de bløde sofaer med en gin og tonic. 

Efter endnu en fantastisk middag bestående af mørt vildtkød og mos af jordskokker bliver vi alle draget til den store hall, hvor der er arrangeret musik. Lokale folkemusikere spiller det store rum fuld af liv med lokale skotske folkesange på violin og harmonika. 

Den skotske måde at leve på er krøbet under huden på os alle, og der går en skotsk djævel i os, for lige pludselig har vi lært at danse flere forskellige versioner af ceilidh, som er den lokale folkedans. Tempoet og temperaturen stiger, som vi alle hvirvler og svinger hinanden rundt. 

Efter en times intens dans går vi alle trætte, men glade og grinende i seng. Livet i det skotske højland er vanedannende.

Fra jagthytte til slot: Aldourie Castle ved Loch Ness

Som Skotlands største private jordejer har WildLand andre spændende grunde og imponerende bygninger. Det er den perfekte plan først at fortabe sig i en jagthytte midt i højlandet for så at indlogere sig på et slot fra 1626. 

Blot en time fra Glenfeshie ligger Aldourie Castle på bredden af den berømte Loch Ness. Slottet er et smukt, historisk bygningsværk, omhyggeligt restaureret af Jamb Interiors med respekt for både arkitektur og landskab.

Her er mere elegance og mere plads, men den samme ro. Slottet er smagfuldt indrettet med en blanding af både antikviteter og nyere møbler, der samlet fremstår unikt og helstøbt, som var det skabt til stedet.

Slottet lejes samlet med plads til 24 personer fordelt på tolv elegant indrettede værelser, hvilket gør det oplagt til større familier eller vennegrupper, der rejser sammen. Mindre kan også gøre det, og på den to hundrede hektar store grund er der mindre huse, som kan lejes af den kræsne rejsende. 

Feriehusene er smagfuldt indrettet af danske Ruth Kramer, som har formået at kombinere skandinavisk minimalisme med den skotske varme. Husene har eget køkken, og det er muligt at stå for maden selv eller hver dag at få leveret færdigretter  af høsten fra køkkenhavens egen høst, der blot skal varmes i ovnen.

Ved Loch Ness’ bred

Slotsgrundens to hundrede hektarer byder på masser af skov og vildtblomstrende enge at udforske, mens der i arboretet gennem århundreder er blevet dyrket træer fra hele verden.

Et himmelstræbende rødtræ tårner over et kæmpe abetræ, mens en gigantisk version af en rhododendron spreder sig gavmildt i de nedre luftlag. 

Som vi står foran Loch Ness, er det let at forstå, hvorfor søen har givet næring til myter. Det omskiftelige vejr opleves også her, og tågen ligger tit tyk og næsten uhyggelig hen over søen, som indeholder mere vand end alle søer i hele Storbritannien kombineret, hvilket har gjort det svært at efterforske efterretninger om søuhyrer.

Som vejret klarer op, bruger vi muligheden til selv at teste vandet ved at tage en dukkert i Loch Ness’ kolde vand. Vi finder ingen søuhyrer, og vi får varmen igen foran bålet på søbredden. 

Der er masser at opleve i området, men vi bruger tiden på Aldourie Castle. Iført gummistøvler, uldsweater og oilskinsjakke går vi slotsparken og skoven tynd, inden vi atter sætter os på sofaen foran den varme pejs med en kop varm te.

Coverbillede: Alex Baxter

FRI var inviteret af WildLand, som ikke har haft indflydelse på artiklens indhold.

Denne artikel blev første gang bragt i FRI den 7. januar 2026.

Ønsker du mere inspiration til din næste rejse ud i naturen? Find flere artikler her